Vendredi 15 décembre 2006
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22:29
Outre mes ptites croix, j'aime aussi beaucoup cuisiner. Alors j'ai décidé de venir vous poster une recette de temps en temps, si cela vous dit!
Ce soir au menu: soupe de potiron; tarte au fromage et salade d'endives
Je vous laisse donc la recette de la tarte, pas compliquée du tout! A vous d'essayer si ça vous tente et vous m'en direz des nouvelles.
1 pâte brisée ou feuilletée selon votre préfèrence
du fromage au choix (camembert, roquefort, bleu, reblochon, munster................)
40cl de crème liquide
4 oeufs
Ca c'est la recette classique. Moi j'ajoute tjs d'autres choses comme des dés de jambon ou des lardons, des champignons, des herbes, du "grand arôme de légumes de knorr" (ça donne un bon petit goût). A vous de faire travailler votre imagination en fait!
Vous étalez donc la pâte dans un moule, vous la garnissez du fromage de votre choix et d'autres choses si vous le voulez.
Mélangez les oeufs avec la crème, du sel, du poivre, du grand arôme de légumes et versez la préparation sur la pâte.
Voilà, le tour est joué. C'est rapide et facile! Alors à vos fourneaux mesdames et BON APPETIT!
Je peux vous dire que nous nous sommes régalés ce soir!
J'avais mis des dés de jambon, du vieux pané, des herbes du maquis et du grand arôme de knorr, un vrai délice!